Sieben Sachen Sonntag + Rezept für den perfekten Sommer-Nudel-Salat

Meine Lieben,

heute bin ich wieder dabei. Letzte Woche hatte ich's nicht geschafft.

Nach einer Idee von Frau Liebe.
Bei Frau Grinsestern verlinkt.

Immer wieder sonntags...
7 Bilder von Sachen, für die ich an diesem Tag meine Hände gebraucht habe. Ob für 5 Minuten oder 5 Stunden.

#1 - Die Spülmaschine noch vor dem Frühstück ausgeräumt.

#2 - Ein leckeres Frühstück genossen.

#3 - Dieses schöne Foto im Schwabenpark festgehalten.

#4 - Den Kopf auf dieses Kissen gebettet. Mein Kreislauf schwächelt bei diesem ständig wechselnden Wetter doch etwas.

#5 - Frische Tomaten aus dem Gewächshaus geholt.

#6 - Die Tomaten zu diesem Nudelsalat verarbeitet.

So einfach geht's:

Zutaten:

• Tomaten
• Oliven, Sardellen, Kapern, ...
• Nudeln
• Basilikum
• Hühnchenbrustfilet / anderes Fleisch / Salsiccia
• Balsamicoessig, Olivenöl
• Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Zucker
• Basilikum
• Parmesan, Mozarella

1 - Hühnchen marinieren, meines schwimmt hier in einer Mischung aus Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Ajvar extra scharf
2 - Tomaten und sonstiges (je nach Geschmack) klein schneiden und in eine Schüssel geben. Salatsoße machen aus: Balsamicoessig, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Zucker (oder Honig) nach Gusto
3 - Hühnchen braten und Nudeln al dente kochen
4 - Hühnchen und Nudeln zu den Tomaten geben und mischen.
5 - Nach Geschmack noch Parmesan oder Mozarella darüber und noch warm GENIESSEN!! :)
 

#7 - Gebügelt bis das Wasser alle war (und ja, zum Zeitpunkt des Fotos war das Eisen aus ;))

Jetzt gibt's  noch eine Runde Sieben-Sachen-Sonntag bei Frau Grinsestern und dann geht's ab in die Falle!

<3 Jenny